甲魚和烏龜長的十分相似,但它并不是烏龜,俗稱中它叫做鱉,在甲魚中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),可以有效的幫助人體調(diào)節(jié)免疫力,使人體免受疾病的侵擾,同時甲魚湯只要燉的好補腎功能也是非常好的,那么要將甲魚湯怎么燉補腎效果好呢?和我一起來看看吧。
1、甲魚加鹿茸阿膠
甲魚湯怎么燉補腎效果好?當然是加上鹿茸和阿膠,大家都知道不論是鹿茸還是阿膠它們都是大補之物,對于補腎壯陽都有著奇特的功效,我們將它們?nèi)呋旌峡梢哉f是效果非常好的補腎壯陽食物了,將甲魚清理干凈以后切開焯水,然后在將甲魚,阿膠、鹿茸放入一個大瓦罐里面熬湯,制作出來的鹿茸阿膠甲魚湯極其鮮美。
2、豬脊髓甲魚湯
出來鹿茸阿膠,豬骨髓和甲魚一起燉湯也是一種非常不錯的補腎產(chǎn)品,將甲魚焯水處理好后,將豬脊髓洗凈切段,放入碗中,將甲魚放入鍋中加清水和生姜、蔥、胡椒,用大火煮沸,然后轉(zhuǎn)小火煮熟后,再放入豬脊髓,煮15分鐘后基本熟透,再加入適量食鹽即可食用
3、西洋參無花果甲魚湯
西洋參可以有效的促進我們身體中血清蛋白的合成,增強人體的免疫力,而無花果口感酸甜,有著非常不錯的防癌抗癌功效,將它們和甲魚一起燉湯也是到大補食品,甲魚焯水處理好,加入適量清水大火煮沸,然后將洗凈切好的西洋參、無花果、紅棗、生姜一起放入鍋中,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮3小時,煮熟后加適量食鹽調(diào)味即可使用。
4、熟地甲魚湯
甲魚本身便是一種補腎的食品,就算是不佳一些其他的食品直接用來燉湯,也是極好的,我們將將甲魚處理好,放入沸水中焯一下?lián)瞥?,刮去背殼上的黑黏膜,然后剁成塊,放在鍋中加入適量清水燒開,清理浮沫后,放入黃酒、熟地、蔥姜后,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉爛即可食用,甲魚本身便是一種極其好的食材,我們用燉的方法將它本身的營養(yǎng)成分熬出來,對于人體來說也是極好的。